以園藝治療的概念設計人與植物的系列課程。課程著重人與植物、環境的關係，包含概念講述、植物栽種、五感體驗，帶入不同的植物知識觀點、植物文史脈絡、花藝、生活應用手作等，藉透過多元的方式讓學員在與植物互動的過程中提升正向情緒、美感經驗、放鬆與學習。
★本期16堂課；8/18停課。
★材料費：整期1600元整，須於開課第三週前繳交。
★課程主題可能因季節氣候、植物成長狀況、市場價格等因素而有所調整。
次序
課 程 主 題
教 學 內 容
1
07/21
相見歡
自然與療癒：課程說明與「綠活」「慢療」
2
07/28
照顧腳下：土壤與接地氣
土讓特性、蚯蚓、堆肥、接地氣概念
3
08/04
當我們栽種時，植物準備好了嗎
居家栽種基礎要點：環境條件、植物屬性、栽種前作業、環境與植物作業前之溝通
4
08/11
立秋前的栽種練習
栽種實務：植栽特性、分株、扦插、種子栽種技巧與注意細節
5
08/25
油芒的前世今生
失落的臺灣原生糧食作物在一次意外下發現僅存的苗株，被中研院復育並研究視為「超級未來食物」。本堂邀請重要的油芒推手：徐子富老師透過對話向大家介紹植物界的明日之星：油芒。
6
09/01
油芒的前世今生
進一步介紹油芒保種復育之路上，非常重要卻容易被忽略的議題，例如品種權、植物話語權、遺傳資源權、部落倫理等議題。
課堂並以油芒製作點心讓同學品嚐。
7
09/08
香草束
許多地區都有製作香草束（smudge stick）的傳統，不只是淨化空氣、環境，在文化上也有不同意義。
8
09/15
進擊的本土香料
提到香料，大部分想到的是台灣以外的地區，然而又有哪些在地飄香的本土香料以及如何應用呢？
9
09/22
秋分的青草保健
天氣漸漸轉涼，介紹內服與外用的青草保健與操作。
10
09/29
巴哈花精療癒體驗
簡述巴哈花精的基本概念、七大類情緒花精說明並調配自己的花精處方瓶。
11
10/6
南島語族植物
有一種植物的分類叫做Canoe Plants（獨木舟植物）。南島語族群遷徙時為何會選擇帶著他們？來認識有哪些獨木舟植物。
12
10/13
書桌上的草月流
當空間有限時，如何運用草月流花藝的技法發揮植物的姿態並與空間對話。現場插花示範與練習
13
10/20
餐桌上的草月流
當空間有限時，如何運用草月流花藝的技法發揮植物的姿態並與空間對話。現場插花示範與練習
14
10/27
植物新南向
介紹當季東協國家常使用的植物，食用方式與現場料理示範。
15
11/03
大地祝福包
介紹植物祝福包的意涵，製作一個自己的祝福包在本期課程結束之際，獻給大地。
16
11/10
立冬的植物聚餐
期末聚餐分享與課程回顧。
★【園區教室(一)位置圖】：從愛國東路「大孝門」進入中正紀念堂園區後，右轉步行約5分鐘。
報名期間：2020/07/13~2020/07/19
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