課程以快樂終身學習為目標，結合自然養生的觀念，隨著四季節氣介紹台灣民間經常使用的藥用青草，認識藥用青草的種類、食用部位、保健功效以及親手製作青草茶、青草料理、青草生活用品，並配合戶外課程實地去公園綠地認識身邊常見的藥用青草。
課程內容包括三大部份
1.五感認識花草植物 ：新鮮青草，乾燥藥草及圖文並茂的本土青草介紹簡報
2.生活應用花草植物：介紹本土花草、青草的藥用保健功效、園藝栽種方式。
3.本土青草植物DIY：現場煎煮青草茶，烹煮青草料理、製作青草生活用品。
★ 材料費：青草材料費990元，班費約500元由學員自行收付運用。
★ 11/13停課
次序
課 程 主 題
教 學 內 容
1
9/4
青草相見歡
秋天的青草-處暑節氣養生青草〈1〉
秋天已經來到第二節氣「處暑」，暑氣停止，迎接秋高氣爽的保健青草養生好季節，介紹初秋常見本土青草極其常見保健功效。
2
9/11
秋天的青草-白露節氣養生青草
長夏是指立秋到秋分的時段，長夏養脾臟，要多吃黃色和甜味的食物，課程將介紹有人體倉廩之官的脾臟與五行五色五味的對應及日常生活的黃色食材，現場準備長夏經常使用的保健青草。
3
9/18
八月柚子香
節氣秋分後緊接著中秋佳節，美味的月餅及香甜的柚子是最應景的禮品，云香科柚子飽滿的外皮油囊中豐富的油脂是薰香精油及天然的芳香清潔液，現場將示範製作柚子清潔液及柚子水。
4
9/25
秋天的青草-秋分節氣養生青草〈1〉
秋天一到天氣漸涼，萬物日漸蕭瑟，所以要著重調養肺臟，所謂秋而養收，肺在五行中對應金，主氣，食療方面要多吃白色的食物，課程中將介紹多種養肺益氣的保健青草，現場烹煮潤肺青草茶。
5
10/2
秋天的青草-秋分節氣養生青草〈2〉
課程中將介紹多種養肺益氣的保健青草，現場烹煮潤肺青草茶。
6
10/9
秋天的青草-寒露節氣養生青草〈1〉
農曆9月9日重陽節，節氣適逢寒露，特別介紹應景的民間醫草：艾草及其降壓、清血、頭痛、避邪、皮膚癢等保健功效，現場製作清香的艾草湯圓及艾草茶。
7
10/16
秋天的青草-寒露節氣養生青草〈2〉
介紹茜草科的常見青草-雞屎藤，味道獨特、葉形多變，俗稱白雞屎藤，感冒咳嗽、風溼酸痛、安神避邪等廣受民間愛用，又名五德藤，課程中將製作澡浴青草包及煎炒青草蛋。
8
10/23
秋天的青草-霜降節氣養生青草〈1〉
介紹有「綠色血液」之稱的禾本科植物：小麥草特性與食用妙方。親手製作獨一無二、造型可愛，可做居家綠藝景觀的個人專屬草頭娃娃，，並且現場製作小麥草生機青草餐飲。
9
10/30
秋天的青草-霜降節氣養生青草〈2〉
介紹唇形科多年生植物─左手香，居家陽台花園的必種植物，民間將左手香當作外傷、喉嚨發炎時的應急青草‧芳香的莖葉不但是驅蚊的良方，更是可口美味的健康生機飲料
10
11/6
秋冬戶外課-
植物園的標本館參觀之旅
秋天將結束，冬天來臨前，離開教室到南海路植物園，認識青草花園中十二生肖常見青草，走進標本館看看青草植物如何被保存與典藏。
11
11/20
冬天的青草-立冬節氣養生青草〈1〉
立冬宣告冬天將至，所謂冬而養藏，養腎最好的季節就是冬季，食療方面養腎要多吃黑色的食物，課程將介紹作強之官的腎臟與五行五色五味的對應及青草養腎食材。
12
11/27
冬天的青草-立冬節氣養生青草〈2〉
課程將介紹作強之官的腎臟與五行五色五味的對應及青草養腎食材。
13
12/4
冬天的青草-小雪節氣養生青草〈1〉
冬日補冬，古人認為天轉寒冷時是補充身體養分的最佳時機，配合立冬節氣，介紹筋骨養生常用青草，並現場示範青草藥包燉煮食材的方法與訣竅。
14
12/11
冬天的青草-小雪節氣養生青草〈2〉
介紹民間又名清飯藤的火炭母草，其行血止痛的保健功效使其一直是腰閃到及小孩轉骨最常被應用的藥用植物，現場將與學員一起製作火炭母草鮮榨汁及青草煎蛋。
15
12/18
冬天的青草-大雪節氣養生青草〈1〉
介紹青草界養生保健聖品薑黃，常見的中藥材，也是天然的染料、調味料，咖哩就是以薑黃的根莖研製而成。現場將煮薑黃茶及製作薑黃湯圓。
★【園區教室(一)位置圖】：從愛國東路「大孝門」進入中正紀念堂園區後，右轉步行約5分鐘。
報名期間：2019/08/01~2019/08/07
|
會員登入
加入會員
