國立國父紀念館第52期生活美學班課程大綱
課程名稱：茶之道 授課教師：王淑娟
適合對象：一般民眾
週次
日期
單元名稱
內容摘要
一
7/20
茶具初體驗
泡茶實務~金萱茶解析~
二
7/27
泡茶實務與技巧
四季春
三
8/3
認識雲南茶
雲南女兒茶
四
8/10
福建武夷岩茶極品
大紅袍
五
8/17
武夷岩茶種的高香品種
肉桂熟火烏龍
六
8/24
觀音送香綠意瑩
綠觀音茶
七
8/31
稀少的林口茶園
龍泉茶
八
9/14
製茶高手如佛手
佛手茶
九
9/21
高山險峻飄奇香
奇萊高山茶
十
9/28
烏龍老茶留韻深
黑茶
十一
10/5
三峽盡是碧螺香
碧螺春
十二
10/12
當茶遇見花時...
茉莉銀針
十三
10/19
玻璃茶具的應用
冷茶沖泡法~有機茶
十四
10/26
什麼是佳葉龍茶
佳葉龍茶（GABA TEA）
十五
11/2
百草綱目~養生飲
陳皮茶
十六
11/9
花vs茶解析
花vs茶及花草茶
十七
11/16
日本抹茶~淺談
抹茶道實務與演練
十八
11/23
老茶vs黑茶
黑茶、老茶解析~
十九
11/30
林口遺忘的茶種
龍壽茶
二十
12/7
鳳凰單欉
畬族人的茶葉
註：1.本表所安排之課題及教學內容，將依據學員之學習狀況斟酌調整
2.9/7停課
報名期間：2020/07/09~2020/07/14
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